"Lepiej kupić coś dobrego, choć mniej. Warto jeść i ze smakiem, i zdrowo". Era Smaku promuje lokalnych producentów

Zespół projektu Era Smaku informuje na swoim profilu, że „promuje lokalnych producentów oraz wytwarzane przez nich świeże, smaczne i naturalne produkty”. Odwołuje się do hasła locavore, które określa konsumentów świadomie wybierających żywność wyprodukowaną lokalnie.

Radomszczanie i mieszkańcy powiatu, choć dotyka ich inflacja, są coraz bardziej świadomi, aby kupować żywność wyprodukowaną lokalnie. Aby ograniczać te produkty, które zanim trafią na nasz stół muszą przybyć setki, jeżeli nie tysiące kilometrów. Lepiej kupić coś dobrego, może mniej, ale warto jeść i ze smakiem, i zdrowo.

- A w tych marketach, co pani kupi? Jaką to ma wartość? - mówi jedna z radomszczanek, która kupuje pomidory bezpośrednio od producenta.

Często człowiek zajęty pracą i obowiązkami może nie zdawać sobie sprawy, że w sąsiedniej miejscowości można kupić miód wytworzony w małej lokalnej pasiecie, czy też odwiedzić niewielkie gospodarstwo rolne albo sadownicze, które oferuje owoce i warzywa.

- Ja to wiem, bo rozmawiam z ludźmi, a młodzi tylko praca i praca, i byle szybko coś załatwić, bo nie mają czasu. Dzieci już dzień dobry nie mówią i chodzą z chipsami. Jakie warzywa, jakie owoce? A nie można krzewu z owocami zasadzić, a nie tylko te tuje wszędzie - to akurat słowa zbulwersowanej mieszkanki jednej wioski pod Radomskiem. Kisiel z owoców, kompoty, kiszone warzywa, jakie te dzieci będą miały smak dzieciństwa? Jak babka coś zrobi to im smakuje, ale ja już jestem stara. Młodsi muszą pamiętać o sobie i dzieciach, a nie tylko wszystko faszerowane tą chemią jeść - słyszę jeszcze.

Na profilu Era Smaku użytkownik znajdzie informacje o małych wytwórcach i producentach żywności z powiatu radomszczańskiego. Na mieszkańców szczególnie pod koniec lata, gdy mamy do czynienia ze szczytem przerabiania owoców i warzyw na sezon zimowy będzie czekać wiele atrakcji w ramach projektu.