Zdjęcia Stół szwedzki w praktyce. Szkolenia z unijnego projektu dla uczniów i nauczycieli w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobryszycach - fotorelacja

Fotografie Edukacja Radomsko

Uczestnicy kursu mieli okazję tworzyć przekąski charakterystyczne dla szwedzkiego stołu pod okiem Pana Radosława Kłapacza. Ćwiczenia praktyczne obejmowały m.in. sushi, śledzie z sferyfikowaną cebulką, mini babeczki z ratatouille czy tatar wołowy. Zajęcia podniosły umiejętności kulinarno-serwisowe, korzystne zarówno dla uczestników, jak i nauczycieli, w kontekście rozwoju zawodowego. Szkolenia były częścią projektu rozwoju szkolnictwa zawodowego, współfinansowanego przez Fundusz na Rzecz Sprawiedliwej Transformacji z Funduszy Europejskich.