“Smakowity” projekt polsko-ukraiński zrealizowany. Wzięło w nim udział 36 uczniów z czterech szkół radomszczańskich i z miasta Równe

- Smakowity projekt polsko-ukraiński zrealizowany - informuje nauczycielka języka polskiego w Elektryku Aneta Jędrzejczyk. - Były smaki potraw regionalnych, smaczki przekąsek własnoręcznie przyrządzonych i zdrowe smakołyki zamknięte w słoiku - wylicza.

To była czwarta edycja projektu polsko-ukraińskiej wymiany młodzieży pod hasłem “Smaki & Smaczki’’ zrealizowana przez cztery partnerskie szkoły, w którym wzięło udział 36 uczniów, po 9 osób z każdej szkoły. A konkretnie z Radomska były to: ZSE-E oraz ILO, z ukraińskiego miasta Równe: Liceum ,,Lider’’ oraz Równieńskie i Gimnazjum nr 14. 

Młodzież realizowała działania główne w miejscowości Kamionki Małe pod Toruniem.

Głównym celem projektu była wymiana doświadczeń i tradycji kulinarnych swoich regionów. Uczestnicy podczas tygodniowego pobytu na Kujawszczyźnie poznali zasady zdrowego żywienia. W trakcie warsztatów kulinarnych skomponowali z czterech składników swoje autorskie przekąski. Ponadto podzielili się sekretnymi przepisami babć na regionalne przysmaki, również te zamknięte w słoiku. 

- To był bardzo udany projekt - uważają uczniowie z Elektryka. - Wspólne gotowanie i degustacje nie tylko zintegrowały nas jako grupę, ale dzięki temu nawiązaliśmy nowe przyjaźnie, poznaliśmy różnorodność kulturową, inspirujące osoby, a wszystko w formie świetnej zabawy. 

- W szczególności zapamiętamy wizytę w Toruniu, w Muzeum Żywego Piernika - podkreślają uczniowie z I LO. - Oprócz gry miejskiej na Starym Mieście, mogliśmy nauczyć się pieczenia i dekorowania staropolskich pierników. Dodatkowo podziwialiśmy Toruń płynąc statkiem po Wiśle. Uważamy, że takie projekty powinny być powtarzane, ponieważ pozwalają na nawiązywanie nowych znajomości, pokonywanie barier językowych oraz na miłe i produktywne spędzanie czasu.

- Projekt okazał się bardzo ciekawy i emocjonujący, Polacy przyjęli nas bardzo dobrze i życzliwie. Zapoznaliśmy się z polską kuchnią, jej historią i poznaliśmy nowych ludzi - ocenia Dronnyi Vladyslav z RG nr 14. 

- Pierwszy raz jestem w Polsce. Dzięki temu projektowi poznałem nowych przyjaciół. Nauczyli mnie swojego języka, żartów, memów podczas wspólnego gotowania i integracji - dodaje Vladyslav Mamchur z równieńskiego „Lidera”. 

A w ocenie nauczycieli projekt przyniósł wiele wymiernych korzyści zarówno uczniom jak i pedagogom.

- Jestem pewna, że każdy uczestnik projektu na długo zapamięta te radosne chwile

podczas przygotowywania tradycyjnych toruńskich pierników i naszych regionalnych potraw. Projekt po raz kolejny potwierdził, że tradycje kulinarne naszych przodków w Polsce i na Ukrainie mają wiele wspólnych korzeni - mówi Oksana Maksymchuk, opiekun grupy ukraińskiej z Liceum „Lider”. 

- Cieszę się, że mogę być częścią tak profesjonalnego zespołu. Projekt ten stał się dla nas, Ukraińców, prawdziwym prezentem, bo przyniósł mnóstwo radości, której teraz w czasie wojny, bardzo nam brakuje - podkreśla Ivanna Dashkel, nauczycielka z RG nr 14.

Uczestnicy projektu dodatkowo podczas gier miejskich poznali krajobraz kulinarno-kulturowy Torunia i Bydgoszczy, wcielili się w rolę aptekarzy i tworzyli niepowtarzalne mieszanki herbat, zaś w Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa w Grębocinie czerpali papier, pisali oryginalnym gęsim piórem, przygotowując się do stworzenia książki kucharskiej.

- Ogólnie jestem bardzo zadowolona, ponieważ założone cele udało się zrealizować. Młodzież wykazała się zaangażowaniem, kreatywnością i umiejętnością pracy w grupie międzynarodowej - podsumowuje krótko Agnieszka Nowicka, koordynatorka projektu.

Młodzież na zakończenie działań głównych otrzymała certyfikaty, opracowane przez siebie podkładki z przepisami oraz polsko-ukraińskie książeczki kucharskie. Finalnym efektem projektu jest polsko-ukraińska książka kucharska online.

Opiekunami radomszczańskich uczniów byli dodatkowo nauczyciele: Aneta Jędrzejczyk (ZSE-E) oraz Tomasz Wojtasik (I LO). Beneficjentem projektu jest Fundacja “Otwarta Szkoła’’ działająca przy ZSE-E w Radomsku. Projekt został sfinansowany ze środków Polsko-Ukraińskiej Rady Wymiany Młodzieży z dotacji MEN.