Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Przepisy Kasi Nowickiej [PlateByKate.com] Śledzie z suszonymi grzybami
Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Dobrze się czuje w towarzystwie cebuli, olejów, lubi też bakalie. Przepisów tyle, ile domów. W moim nie ma Wigilii bez śledzi. I to śledzie z suszonymi grzybami od lat wygrywają z innymi przepisami.
Na polskich stołach spotykają się tradycje wielu regionów. W moim domu smaki Kujaw, gdzie wychowała się mama mieszają się z tradycjami Kresów i Podlasia. Na wigilijnej wieczerzy, tak jak u babci z ziemi kujawskiej nigdy nie było kompotu z suszu. Z suszonych owoców babcia gotowała za to gęstą zupę, pełną cynamonu, goździków i rodzynek. Karp był, oczywiście, ale przegrywał z rybami łowionymi w stawach i rzekach. Śledź do towarzystwa dostawał olej i cebulkę.
Drugich dziadków historia rzuciła na Żuławy. W ich domu spotykały się Kresy i Podlasie. Na wigilijnym stole więcej było ryb morskich bo i do morza było bliżej. Zajadaliśmy się dorszem albo h......
Płatny dostęp do treści
Ten artykuł przeczytasz tylko z aktywną prenumeratą cyfrową. Skorzystaj z subskrypcji
Pozostało 82% tekstu do przeczytania.
Wykup dostęp
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Najnowsze rolki
![[WIDEO] Wypadek w Małej Wsi w gminie Żytno. Zderzyły się Ford z Dacią](/static/files/reels/523/2429992_1785311740.webp)
![[WIDEO] Czytelniczka: - Niedawno pisaliście o pustułce, która poluje na gołębie. Chyba udało mi się ją nagrać](/static/files/reels/523/2428974_1785241349.webp)
Reklama
Wideo radomszczanska.pl
Reklama
![[WIDEO] Wypadek w Małej Wsi w gminie Żytno. Zderzyły…](https://cdn.cmc-gallery.pl/static/files/gallery/523/thumb__2429992_1785311740.webp)
Reklama
- Dzisiejsze 4
- Usługi 17
- Nieruchomości 8
- Pozostałe 3
- Praca 3
- Dla domu 1
- Motoryzacja 1
- Rolnictwo 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 29/07 Mężczyzna leżał w zaroślach i wzywał pomocy. Udzielili mu jej sierżant sztabowy Mateusz Łasoń oraz starszy posterunkowy Damian Barański
- 29/07 Pożar maszyny rolniczej w Korytnie. Z kombajnu zaczął wydobywać się dym
- 29/07 Strażacy wezwani na jedną z posesji w Woli Życińskiej. Pojawiła się tam żmija zygzakowata
- 29/07 Cudze chwalicie swego nie znacie, czyli pięć zaskakujących ciekawostek o powiecie radomszczańskim
- 29/07 [WIDEO] Wypadek w Małej Wsi w gminie Żytno. Zderzyły się Ford z Dacią
- 29/07 Członkowie Klubu Wzajemnej Pomocy Szansa w Licheniu. To były cztery wspaniałe dni integracji i relaksu
- 29/07 Pijany 49-latek z dwoma zakazami znów jechał autem. W końcu trafił do więziennej celi
- 29/07 Metamorfoza ulicy Fabianiego. To jedyna ulica w mieście z nawierzchnią z kostki klinkierowej
- 29/07 Potrącenie pieszej na przejściu na ulicy Brzeźnickiej. 32-letni kierowca Opla wyjeżdżał z Ciepłej
- 29/07 Żona nie mogła wejść do mieszkania, mąż nie odpowiadał. Na pomoc wezwała strażaków
- 29/07 10 tysięcy euro za pomysł na walkę z kradzieżami sklepowymi
- 28/07 Muzeum Regionalne zaprasza na wykład Tomasza Nowaka. Historyk opowie o "kościółku"
- 28/07 [WIDEO] Czytelniczka: - Niedawno pisaliście o pustułce, która poluje na gołębie. Chyba udało mi się ją nagrać
- 28/07 W dwóch gminach będą dwa nowe autobusy dla uczniów. Z dofinansowania
- 28/07 OGŁOSZENIE WÓJTA GMINY ŁADZICE O ROZPOCZĘCIU KONSULTACJI SPOŁECZNYCH PROJEKTU PLANU OGÓLNEGO GMINY ŁADZICE
- 28/07 Dawne muzyczne skarby w Gidlach. Koncert festiwalu „Kolory Polski” w Bazylice Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny w Gidlach
- 28/07 Radomszczanka: - On wjechał w ten zakręt 80 km na godzinę. Było o krok do tragedii. Ludzie patrzyli, ale nikt nie pomógł
- 28/07 Paweł Zięba: - Nazwa ronda w Przedborzu pozostaje bez zmian! Przeciw był tylko radny Krzysztof Zawisza
- 28/07 Od pola do apteczki w Zagrodzie Tatarskiej. Wszystkie pięknie kwitnie
- 28/07 Na ludową nutę w Zagrodzie Tatarskiej. Wystąpił zespół z Ożarowa
Komentarze