Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Przepisy Kasi Nowickiej [PlateByKate.com] Śledzie z suszonymi grzybami
Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Dobrze się czuje w towarzystwie cebuli, olejów, lubi też bakalie. Przepisów tyle, ile domów. W moim nie ma Wigilii bez śledzi. I to śledzie z suszonymi grzybami od lat wygrywają z innymi przepisami.
Na polskich stołach spotykają się tradycje wielu regionów. W moim domu smaki Kujaw, gdzie wychowała się mama mieszają się z tradycjami Kresów i Podlasia. Na wigilijnej wieczerzy, tak jak u babci z ziemi kujawskiej nigdy nie było kompotu z suszu. Z suszonych owoców babcia gotowała za to gęstą zupę, pełną cynamonu, goździków i rodzynek. Karp był, oczywiście, ale przegrywał z rybami łowionymi w stawach i rzekach. Śledź do towarzystwa dostawał olej i cebulkę.
Drugich dziadków historia rzuciła na Żuławy. W ich domu spotykały się Kresy i Podlasie. Na wigilijnym stole więcej było ryb morskich bo i do morza było bliżej. Zajadaliśmy się dorszem albo h......
Płatny dostęp do treści
Ten artykuł przeczytasz tylko z aktywną prenumeratą cyfrową. Skorzystaj z subskrypcji
Pozostało 82% tekstu do przeczytania.
Wykup dostęp
Czytaj nas w Google
Dodaj do Google
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Najnowsze rolki
![[WIDEO, ZDJĘCIA] Rogatek uczy dzieci bezpieczeństwa. Lekcja na dworcu PKP w Radomsku, po groźnej sytuacji na torach](/static/files/reels/523/2512261_1790764427.webp)
![Komentatorska galopada po Krakowie: Oj, jak źle się starzeje ta gadanina [podcast Draj Panowie AA]](/static/files/reels/523/2512586_1790680939.webp)
Reklama
Wideo radomszczanska.pl
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 1
- Usługi 19
- Nieruchomości 10
- Pozostałe 4
- Motoryzacja 2
- Praca 2
- Dla domu 1
- Towarzyskie 1
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 30/09 Najnowszy numer Gazety Radomszczańskiej już dostępny. O czym przeczytasz
- 30/09 Kryzysowy biznes naczelnika: Szkoli urzędników za pieniądze. Zgodnie z prawem, choć standardy cierpią
- 30/09 Nasz licytowany dom: Polsat wyremontował jej mieszkanie, a teraz komornik je wystawia na licytację
- 30/09 Michał Spólnicki (KO): To nie czas ani właściwy moment na podwyżkę podatków [Rozmowa]
- 30/09 Waldemar Zasada stanął przed sądem. Ugody nie będzie, mediacja się nie udała
- 30/09 Pożegnanie lotnika Edwarda Bergiera: Z Mechanika za stery Boeinga
- 30/09 [Liderzy kultury] Mariana Grotowskiego powrót do historii: „Wolę prawdę od efektów specjalnych"
- 30/09 Pawłowski pyta prezydenta: Dlaczego budujemy wiadukt na Kraszewskiego, a nie na Piłsudskiego?
- 30/09 Kędra: Da się wspomóc przedsiębiorców bez pośrednictwa złotej rybki [VIII Radomszczańskie Forum Przedsiębiorczości]
- 30/09 25 lat RIPH: „Mimo trudnych początków Izba się rozwinęła”. O początkach RIPH opowiada były prezes Henryk Białek
- 30/09 Czekając na Lalkę: Coś za daleko od pierwowzoru ta bajka odeszła [Nowak komentuje]
- 30/09 Nawet pobicie znanych obywateli nie w stanie były zakłócić powagi chwili [Historia Gazetą pisana]
- 30/09 Trener Szulc: Nie potrafiliśmy podwyższyć prowadzenia. To się zemściło. Wieloch pokonał spadkowicza
- 30/09 Tenisiści stołowi zainaugurowali rozgrywki
- 30/09 Ostatni sprawdzian przed ligą to starcie z WKS-em Wieluń
- 30/09 Turniej o Puchar Prezydenta Jarosława Ferenca rozstrzygnięty. Radomsko stolicą młodzieżowej siatkówki
- 30/09 Bugaj Volley Radomsko inauguruje sezon z Bzurą Ozorków
- 30/09 Aspirant sztabowy Tomasz Sienkiewicz i aspirant sztabowy Wiesław Kuc odznaczeni za długoletnią służbę
- 30/09 Pani Teresa: - Mieliśmy schody, a teraz mamy paletę, Tak się nie da żyć. Wójt Lech Bugaj: - Oczywiście sprawdzimy i zweryfikujemy
- 30/09 Przedbórz wsłucha się w młodego Fryderyka Chopina
Komentarze