Radomszczański Sanepid ostrzega: - Kiedy jest gorąco ryzyku zatrucia jest bardzo wysokie. Przypominamy, co zrobić, żeby go uniknąć

04/07/2025 07:57

Na zdjęciu: Raz rozmrożone lody nie mogą być powtórnie zamrożone, fot. Pixabay/Ilustracyjne

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Radomsku przypomina, że szczególnie latem prawdopodobieństwo zatruć pokarmowych jest bardzo wysokie. Dlaczego? Ze względu na upał. I niewłaściwe przechowywanie żywności.

- Wysokie temperatury i wilgotność powietrza to warunki idealne do rozwoju pleśni czy mikroorganizmów takich jak Salmonella, gronkowiec, pałeczki jadu kiełbasianego, bakterii coli czy shigelli - czytamy w komunikacie.

Pracownicy radomszczańskiej stacji mają kilka ważnych rad, zasad bezpieczeństwa żywności w okresie letnim.

- Zachęcamy do zapoznania się i przestrzegania poniższych wytycznych.

Oto one:

- Zawsze przechowuj żywność w urządzeniu chłodniczym, dotyczy to szczególnie produktów mięsnych czy nabiału, ale również owoców i warzyw

Reklama

- Podczas zakupów zwracaj uwagę na sposób przechowywania danego produktu w sklepie

- W upalne dni staraj się unikać zakupów na targowiskach, a jeśli już to robisz sprawdź dokładnie czy produkty były właściwie przechowywane

- Dokładnie myj owoce i warzywa po ich zakupie

- Produkty, które przechowujemy poza lodówką staraj się przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu

- Zwróć uwagę na przechowywanie wody, którą pijesz. Przechowywanie wody w nasłonecznionym miejscu również sprzyja rozwojowi bakterii.

Reklama

- Nigdy nie zamrażaj ponownie raz rozmrożonej żywności! Niedopuszczalne jest spożycie takich produktów, szczególnie lodów!