Dieta wątrobowa przy niealkoholowym stłuszczeniu wątroby

[ARTYKUŁ SPONSOROWANY] Niealkoholowe stłuszczenie wątroby jest chodzeniem najczęściej wynikającym z nadwagi czy otyłości. Należy mieć świadomość, że jedynym miejscem w którym organizm może gromadzić tłuszcz jest specjalnie do tego przystosowana tkanka tłuszczowa.

Które produkty spożywcze są dobre dla wątroby?

Najskuteczniejszym sposobem na walczenie z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby jest dieta wątrobowa. Na czym polega?

Jeśli cierpisz na stłuszczenie wątroby, powinieneś starać się spożywać pokarmy, które pomagają zredukować zawartość tłuszczu w wątrobie. Należą do nich świeże owoce i warzywa, zdrowe tłuszcze, węglowodany złożone i pokarmy bogate w przeciwutleniacze. Warto stosować dietę śródziemnomorską, ponieważ zawiera ona wiele pokarmów, które pomagają obniżyć poziom tłuszczu w wątrobie.

Węglowodany złożone, takie jak owies i inne pełnoziarniste produkty zbożowe, które powoli uwalniają
energię, są korzystne dla stłuszczonej wątroby, ponieważ pomagają utrzymać niską wagę poprzez
utrzymywanie uczucia sytości przez dłuższy czas. Z kolei utrzymywanie zdrowej wagi może pomóc w
usuwaniu tłuszczu z wątroby i poprawić stan stłuszczenia wątroby.

Spożywanie niewielkich ilości zdrowych tłuszczów, takich jak te znajdujące się w orzechach i tłustych
rybach może również pomóc w stłuszczeniu wątroby, ponieważ są one bogate w kwasy tłuszczowe
omega-3, które również pomagają w redukcji tłuszczu w wątrobie.

6 zdrowych pokarmów dla wątroby

Oto kilka konkretnych produktów spożywczych, które warto włączyć do swojej diety.

Dieta śródziemnomorska jest jedną z najlepszych diet na stłuszczenie wątroby

1. Ziarna słonecznika

Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem witaminy E, z 19,6 miligramami (mg) na 100g - to ponad 4
razy więcej niż wynosi dzienne zapotrzebowanie na witaminę E u przeciętnej osoby dorosłej. Ważne
jest, aby uzyskać wystarczającą ilość witaminy E, zwłaszcza jeśli cierpi się na stłuszczenie wątroby.
Wiele badań wykazało, że przyjmowanie witaminy E poprawia funkcjonowanie wątroby i wyniki u osób z
wczesnym stadium stłuszczenia wątroby.

2. Łosoś i pstrąg

Zarówno łosoś, jak i pstrąg są również warte dodania do swojej codziennej diety, jeśli chorujesz na
stłuszczenie wątroby. Są one bowiem dobrym źródłem dwóch składników odżywczych, które mogą
pomóc w poprawie tego stanu: kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy E. Jedzenie tłustych ryb,
takich jak łosoś czy pstrąg, może również pomóc w zwalczaniu stanu zapalnego, który jest widoczny w drugim i trzecim stadium NAFLD - niealkoholowym stłuszczeniowym zapaleniu wątroby (NASH) i
zwłóknieniu wątroby.

3. Awokado

Wyniki kilku badań na ludziach sugerują, że dodanie awokado do codziennej diety może pomóc w
spowolnieniu postępu stłuszczenia wątroby. Uważa się, że może to być spowodowane tym, że awokado
pomaga w zarządzaniu wagą, co może pomóc w zapobieganiu stłuszczeniu wątroby.

4. Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest uważana za pomocną dla stłuszczonej wątroby, ponieważ jest bogata w kwasy
tłuszczowe omega-3, a także jest dobrym źródłem witaminy E i substancji, znanych jako związki
fenolowe, które mogą pomóc w zmniejszeniu tkanki tłuszczowej i stanów zapalnych. Wyniki kilku małych
badań na ludziach sugerują również, że codzienne przyjmowanie oliwy z oliwek (jako części
niskotłuszczowej diety śródziemnomorskiej) może obniżyć poziom tłuszczu w wątrobie u osób z
otłuszczeniem wątroby.

5. Kawa

Badania sugerują, że picie kawy może pomóc w powstrzymaniu wczesnego stadium choroby
stłuszczeniowej wątroby przed postępem zwłóknienia wątroby. Powód nie jest jasny, ale może to mieć
coś wspólnego z kombinacją czynników, w tym wpływu kawy na enzymy wątrobowe. Nie jest również
jasne, ile kawy należy pić, aby czerpać z niej potencjalne korzyści dla wątroby. Ale pamiętaj, że jedzenie
lub picie zbyt dużej ilości kofeiny może być szkodliwe, więc pij kawę tylko z umiarem i porozmawiaj z
lekarzem o tym, jak dużo kawy można bezpiecznie spożywać.

6. Orzechy włoskie

Badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich (i innych orzechów z drzew orzechowych) może
pomóc w poprawie funkcjonowania wątroby u osób z NAFLD. Może to wynikać z faktu, że podobnie jak
inne pokarmy, które są dobre dla stłuszczonej wątroby, orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe
omega-3. Orzechy włoskie mogą również pomóc w leczeniu stłuszczenia wątroby poprzez zmniejszenie
ilości tłuszczu w wątrobie i stanu zapalnego.