Jaki warnik do wody będzie najlepszy? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy wyborze

[ARTYKUŁ SPONSOROWANY] Wiele lokali gastronomicznych zajmujących się usługami cateringowymi, obsługą imprez czy spotkań  okolicznościowych to miejsca, które warto wyposażyć w profesjonalne urządzenia pozwalające na  błyskawiczne przygotowanie kawy, herbaty i innych napojów. Pomocne w tego typu zadania są  profesjonalne warniki do wody pozwalające na sprawna obsługę klientów, którzy z pewnością poczują się  docenienie i dobrze obsłużeni. Jednak, na co zwrócić uwagę przy wyborze warnika gastronomicznego? 

Gdzie znajdują one swoje zastosowanie? Podpowiadamy! Warnik gastronomiczny - na co zwrócić uwagę?

Warnik do wody to specjalistyczne urządzenie gastronomiczne pozwalające na gotowanie, przechowywanie i wykorzystywanie gorącej wody podczas przygotowywania ciepłych napojów. Chcąc w pełni cieszyć się możliwościami, jakie stwarzają tego typu urządzenia warto postawić na rozwiązania spełniającego Nasze oczekiwania i wymagania stawiane przez dane zastosowanie. Przed zakupem warnika gastronomicznego należy wziąć pod uwagę kwestie, takie  
jak:

 Pojemność

Pojemność warnika gastronomicznego to indywidualna kwestia, która powinna być dostosowana do  charakterystyki prowadzonej działalności. W mniejszych lokalach dobry rozwiązaniem będzie warnik do  wody 10l, kiedy w przypadku biznesów działających na większą skalę znacznie lepszym rozwiązaniem  będzie wybór warnika o pojemności od 18 do 30l. 

 Moc elektryczna

Zakup urządzenia do przechowywania gorącej wody wymaga uwzględnienia jego mocy. Im większa  będzie moc danego warnika, tym podgrzewanie będzie mogło być realizowane w szybszym tempie. Jest  to szczególnie ważne w przypadku lokali serwujących duże ilości gorących napojów czy zorganizowanych  wydarzeń, w których uczestniczyć będzie wiele osób.

 Temperatura 

Istotną kwestią wpływającą na eksploatację warników w warunkach gastronomicznych jest temperatura,  do której urządzenie podgrzewa wodę. Profesjonalne warniki zazwyczaj posiadają funkcję zagotowywania  wody do temperatury 110°C, dzięki czemu spełniają one normy HACCP. 

 Materiał konstrukcyjny

Profesjonalne warniki gastronomiczne to urządzenia, które powinny być wykonane ze stali nierdzewnej.  Przekłada się to na zapewnienie ich odporności na uszkodzenia mechaniczne i utrzymanie wysokiego  poziomu higieny podczas ich regularnej eksploatacji. 

 Ścianki

Wśród dostępnych na rynku modeli warników gastronomicznych dostępne są warniki jednościankowe i  warunki dwuściankowe. W profesjonalnej gastronomii znacznie częściej spotyka się warniki o podwójnych ściankach, które zapewniają lepszą izolację cieplną i chronią przed poparzeniem się w trakcie  obsługi warnika.

 Czas podgrzewania wody

Czas podgrzewania płynu w wirniku to uzależniony jest od szeregu czynników, takich jak moc elektryczna, pojemność, ilość ścianek i materiał konstrukcyjny, a także temperatura wody i pomieszczenia, w którym ustawiony zostaje warnik. 

 Tacka ociekowa

Obecność tacki ociekowej to funkcjonalne rozwiązanie pozwalające na zabezpieczenie warnika przed  rozlaniem wody wokół urządzenia, co pozwala na zwiększenie komfortu i bezpieczeństwa osób  korzystających z warnika.

Zastosowanie warników do wody – gdzie są wykorzystywane?

Warnik do wody to wszechstronne urządzenie gastronomiczne, które najczęściej wykorzystywane jest do  podgrzewania wody służącej do przygotowywania kawy i herbaty. 

Jednak warniki znajdują także swoje zastosowania podczas podgrzewania innych napojów, jak piwo czy  wino serwowane na gorąco w okresie jesienno-zimowym. Wielofunkcyjnych charakter warników  wykorzystywany jest na szeroką skalę w lokalach gastronomicznych serwujących gorące napoje w  większych ilościach. Tego typu urządzenie doskonale sprawdza się, więc w hotelach, restauracja, barach  czy firmach cateringowych funkcjonujących na dużą skalę.