Menu Dwór w Żytnie zamówienie online lub na miejscu

Carpaccio wołowe

majonez truflowy/dodatki włoskie

Śledź w śmietanie

cebula i jajko

Tatar z polędwicy

confitowane żółtko, ojel lubczykowy, piklowana gorczyca

Sałatka z kozim serem

kozi ser, orzechy pini, gruszka, mix sałat

Barszcz czerwony z uszkami

Krem ziemniaczany

chrust z boczku

Dworska zupa cebulowa

grzanka/ser zółty

Flaczki po królewsku

warzywne julienne, wołowina, kaczka, majeranek

Domowy rosół

makaron, marchewka, natka pietruszki

Golonka duszona z Włościańskiej

puree ziemniaczane/kapusta z grzybkiem

Ravioli z dorsza z emulsji

prażona cebula/parmezan

Pierogi z gęsiną

Sezonowany antrykot

masło czosnkowe, sałaty z ziołowym vinaigrette

Schabowy

ziemniak confit, kapusta zasmażana

Udko z kaczki

"zimowa" modra kapusta/kluski żelazne

Poliki wołowe

czerwone wino, puree chrzanowe, warzywa konfitowane, chrust z pietruszki

Kurczak supreme

kopytka pietruszkowe, ratatui z warzyw sezonowych

Polędwiczka wieprzowa

puree, nektarynka kompresowana w syropie z czarnego bzu

Sandacz z patelni

kaszotto z grzybami leśnymi i maślanką, olej koperkowy, jarmuż

Spaghetti nero

krewetki, oliwa, czosnek, chilli, rukola parmezan

Domowe, ręcznie ugniatane pierożki

z aromatycznym nadzieniem i omastą ze złocistej cebulki /zapytaj kelnera z jakim są dzisiaj polecane/

Fondant czekoladowy z pikantnymi wiśniami

Puchar lodów rzemieślniczych, bita śmietana, konfitura owocowa lub sos czekoladowy z bakaliami

Ciasto dnia

zapytaj kelnera jakie ciasto na dzisiaj upiekły Panie na kuchni

Zupa pomidorowa z makaronem

Fileciki z kurczaka zagrodowego

chrupiąca panierka, frytki, surówka

Racuszki z jabłkiem